영양팀은 환자급식 및 임상영양서비스를 제공함으로써 진료부서를 지원하는 부서입니다. 입원환자에게 안전하고 맛있는 식사, 질환에 따른 알맞은 식사를 통해 적합한 영양관리가 이루어져 치료효과를 높이고자
최선의 노력을 다하고 있습니다. 또한 최상의 임상영양서비스를 제공하고자, 질환 별 임상영양사들이 영양상담 및 영양교육을
통해 진료의 질적 향상을 도모하고 있습니다.
1) 급식서비스
입원환자에게 치료목적에 따라 영양필요량이 충족되도록 식사를 공급함으로써 질병으로부터 빠르게 회복되는데 도움이 되는 전문적인 급식을
제공하고 있습니다. 일반환자식 뿐 아니라 다양한 질환에 따른 50여종의 치료식, 경관유동식, 소아식, 조유식, 검사식 등을 제공하고 있으며,
급식서비스의 질 개선을 위하여 환자만족도 및 음식기호도 조사와 신 메뉴 품평회를 지속적으로 시행하여 환자의 의견 수렴 및 분석, 꾸준한 환자
Needs 파악하여 적용하고 있습니다.
2) 임상영양서비스 의학적으로 필요한 영양적인 치료 과정이 필요한 질병을 갖고 있는 입원 및 외래 환자를 대상으로 영양치료를 시행하고 있습니다.
영양검색(nutrition screening)을 통한 영양불량(malnutrition)환자와 입원한 모든 임신부 & 산모, 모든 경장 및 정맥영양을 공급받는 환자에게
초기영양평가 및 모니터링을 시행하고 있습니다. 또한 치료식을 섭취하는 입원환자에게 치료식 교육을 제공하고 있습니다.
개인 영양상담은 임상 각 과에서 담당 의사가 영양상담을 의뢰한 환자나 보호자를 대상으로 암, 당뇨병, 비만, 만성신부전, 혈액투석, 성장부진 등 개인별
식사 원칙, 식사량, 문제 식습관 교정을 위한 영양상담을 시행하고 있습니다.
집단 영양교육은 의사, 간호사 등 전문 의료진과 팀을 이루어 당뇨그룹교육, 저옥소식교육, 암환자 수술 후 교육 등 전반적인 질병관리에 대한 교육과 함께
식사 관리에 대한 교육이 함께 시행됩니다.
영양집중지원(Nutrition Support)은구강으로 정상적인 식사 섭취가 불가능한 심한 영양불량 환자나 중환자를 대상으로 영양지원 전문 의사, 영양사, 약사,
간호사로 구성된 영양집중치료팀(NST)활동으로 전문적인 영양지원을 시행하고 있습니다.