Page 33 - 인하대병원 ON 2023 봄호_E-BOOK

푸른 바다의 맛, 서해해물찜
인천 미추홀구 용현동에 자리한 서해해물찜은 상호에서
알 수 있듯 해물찜, 아귀찜 등을 내어놓는 음식점이다. ON 2023 Spring
2016년 문을 연 서해해물찜의 메뉴는 단출한 편이다.
해물찜과 해물탕, 아귀찜과 아귀탕이 주메뉴이고,
뚝배기아귀탕, 갈치조림, 오징어볶음, 알탕, 제육볶음 등
식사 메뉴가 있다. 해물찜이나 아귀찜 등 주문한 메뉴가
나오면 두 차례 놀란다. 처음에는 봉긋 솟아오른 푸짐한
양에 놀라고 두 번째는 강렬한 붉은빛과 그에 견주는
맛에 다시 한번 놀란다. 못생긴 외형과 다르게 쫄깃하고
부드러운 식감 덕분에 별미로 대접받는 아귀 요리를
즐기러 서해해물찜을 찾자. 주인장의 넉넉한 인심까지
더해져 언제 들러도 허기진 배를 기분 좋게 채울 수 있다.

문의 032-883-0068
위치 인천광역시 미추홀구 토금중로 56

아귀찜

뚝배기아귀탕

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